ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›

LE BISTRO DES SAVEURS

441 817 491Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 16/04/2002

Thierry Schwartz Table Naturelle, 35 Rue de Selestat, 67210 Obernai

20 à 49 Effectif salariés · 2024
689 k€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
40 k€ Résultat net
308 k€ Capitaux propres
81 k€ Dettes financières trésorerie 2 738 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thierry SCHWARTZ › (52 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

3 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 16/04/2002 24 ans Immatriculation16/04/2002

Source : INSEE, Sirene · 2002 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : reprise, 01/07/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
455 k€ 2016 456 k€ 2017 460 k€ 2018
479 k€ 2019 530 k€ 2020 656 k€ 2021 695 k€ 2022 767 k€ 2023 689 k€ 2024
455 k€ 2016 456 k€ 2017 460 k€ 2018 479 k€ 2019 530 k€ 2020 656 k€ 2021 695 k€ 2022 767 k€ 2023 689 k€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 35 Rue de Selestat, 67210 Obernai

    siège · THIERRY SCHWARTZ TABLE NATURELLE · SIRET 441 817 491 00018 · restaurant · depuis 16/04/2002

  2. 7 Rue du Marche, 67210 Obernai

    THIERRY SCHWARTZ PAIN VIVANT · SIRET 441 817 491 00034 · boulangerie · depuis 14/09/2010

    1 exploitant avant

    1. 14/09/2010date approchée

      AU BRETZEL OBERNOIS › LE BISTRO DES SAVEURS ›
      75 k€

    2. 01/06/2012date approchée

      LE BISTRO DES SAVEURS › non publié
      30 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 276 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : acte · type non publié, 17/04/2012

  1. 17/04/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/04/2012 Répartition des parts
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/03/2007 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/05/2002 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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