ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Seine-et-Marne ›
RUE EIFFEL
533 360 830Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/06/2011
Novoviande, 2 Allee Denis Papin, 77170 Brie-Comte-Robert
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Paul MOCHET › (nouvel onglet) (62 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (54)
1 opération · 53 mandats
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- opérations NOVO BRIE › (nouvel onglet)cessée · scission, acquéreur · 2011 01/12/2011
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- mandats Jean-Paul MOCHET › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 16/01/2025
- 16/01/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/09/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/12/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 04/11/2012 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 24/10/2012 siège 7 Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy → Novoviande, 2 Allee Denis Papin, 77170 Brie-Comte-Robert INSEE, Sirene
- 31/08/2012 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 19/10/2011 siège 2 Allee Denis Papin, 77170 Brie-Comte-Robert → 7 Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy INSEE, Sirene
- 27/06/2011 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 27/06/2011 siège 2 Allee Denis Papin, 77170 Brie-Comte-Robert INSEE, Sirene
- 27/06/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2025 · 10.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 24/10/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/10/2012 changement de contrôlescissionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/12/2011 opérationscission NOVO BRIE › (nouvel onglet) · précédent propriétaire BODACC, opérations
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 7,3 M€ · Achats 4,4 M€ · Charges externes 963 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 855 k€
- 2017 : 7,8 M€ · Achats 4,8 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 807 k€
- 2018 : 5,5 M€ · Achats 3,3 M€ · Charges externes 890 k€ · Personnel 791 k€ · EBE 513 k€
- 2019 : 4,7 M€ · Achats 2,8 M€ · Charges externes 748 k€ · Personnel 677 k€ · EBE 501 k€
- 2020 : 5,0 M€ · Achats 3,0 M€ · Charges externes 770 k€ · Personnel 690 k€ · EBE 612 k€
- 2021 : 5,1 M€ · Achats 3,1 M€ · Charges externes 758 k€ · Personnel 571 k€ · EBE 683 k€
- 2022 : 4,8 M€ · Achats 2,9 M€ · Charges externes 767 k€ · Personnel 704 k€ · EBE 422 k€
- 2023 : 5,0 M€ · Achats 2,9 M€ · Charges externes 767 k€ · Personnel 738 k€ · EBE 550 k€
- 2024 : 4,8 M€ · Achats 2,8 M€ · Charges externes 814 k€ · Personnel 807 k€ · EBE 367 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 11,7 %
- 2017 : 10,4 %
- 2018 : 9,3 %
- 2019 : 10,6 %
- 2020 : 12,2 %
- 2021 : 13,4 %
- 2022 : 8,8 %
- 2023 : 11,0 %
- 2024 : 7,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Allee Denis Papin, 77170 Brie-Comte-Robert
siège · NOVOVIANDE · SIRET 533 360 830 00038 · boucherie · depuis 31/08/2012
Les 374 autres entreprises du métier « boucherie » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (15)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 30/08/2021
-
30/08/2021
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
17/12/2014
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
24/10/2012
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social dans le ressort · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 3 autres
Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social dans le ressort · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 3 autres
- 20/04/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/12/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/11/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/10/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/10/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/10/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/06/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/06/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
date inconnue
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 15.