ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›
MELANIE
449 269 554Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 01/05/2018
29 Rue Melanie, 67000 Strasbourg
Dirigeants et associés
- Gérant Cedric MOULOT › (nouvel onglet) (48 ans) · depuis 20/07/2017 · jusqu'à la cessation
- Gérant Serge KNAPP › (nouvel onglet) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (19)
2 opérations · 17 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA VIGNETTE › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2018 09/10/2018
- mandats Cedric MOULOT › (nouvel onglet) · gérant 20/07/2017
- mandats 2CMF - V › (nouvel onglet) · via Cedric MOULOT
- mandats REGAL CONSULTING › (nouvel onglet) · via Cedric MOULOT
- mandats SCI QUIETUDE › (nouvel onglet) · via Cedric MOULOT
- mandats Serge KNAPP › (nouvel onglet) · gérant
- opérations RESTAURANT LA VIGNETTE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2003 24/06/2003
- mandats 231 COLMAR › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats AU BON VIVANT › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats C MERCIERE › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats CM ITALIE › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats DRAFTH › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats FORUM › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats GAZOU › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats LA TABLE DE LOUISE › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats LA VIGNETTE › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats NOOI FRERES › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats SIDE CAR › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
- mandats WINSTUB MEISELOCKER › (nouvel onglet)cessée · via Cedric MOULOT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : état, 01/05/2018
- 01/05/2018 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 10/10/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 11/02/2010 changement de dirigeant modification sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 24/06/2003 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2018 · 6.
› Changements de contrôle (2)
dernier : reprise, 09/10/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/10/2018 reprise repris par LA VIGNETTE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 24/06/2003 reprise repris de RESTAURANT LA VIGNETTE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 1,1 M€ · Achats 318 k€ · Charges externes 200 k€ · Personnel 517 k€ · EBE 63 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 5,8 %
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 5,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 1.
› Actes (9)
dernier : acte · type non publié, 13/09/2017
- 13/09/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/08/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/08/2010 AD pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/08/2010 AD pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/01/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
06/01/2010
AA
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/01/2010
06
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/01/2010
06
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 01/09/2003 AD pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.