ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

S.A.S LE COMPTOIR D'ANNAE

804 351 203SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/2014

le Comptoir D'annae, 291 Av de Villelongue, 13790 Peynier

6 à 9 Effectif salariés · 2024
456 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
10 k€ EBE
5 363 € Résultat net
97 k€ Capitaux propres
10 k€ Dettes financières trésorerie 5 450 €

Dirigeants et associés

  1. Président Jean-Baptiste BERTONAZZI › (43 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : siège, 02/05/2026

Siège
le Comptoir D'annae, 98 Rue de la Republique, 13400 Aubagne le Comptoir D'annae, 98 Rue de la Republique, 13400 Aubagne Siège · du 01/09/2014 au 02/05/2026 11 ans le Comptoir D'annae, 291 Av de Villelongue, 13790 Peynier le Comptoir D'annae, 291 Av de Villelongue, 13790 Peynier Siège · depuis le 02/05/2026 5 mois
État
active active État · depuis le 01/09/2014 12 ans Immatriculation01/09/2014

Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2026 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 24/05/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

290 k€ 2016 409 k€ 2021 456 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 6,8 % 0,5 %
2016 2021 2022 2,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 2780.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Lot 2 291 Av de Villelongue, 13790 Peynier

    siège · LE COMPTOIR D'ANNAE · SIRET 804 351 203 00026 · siège social · depuis 02/05/2026

  2. 561 Route de Trets, 83910 Pourrieres

    LE COMPTOIR DE JOHAN · SIRET 804 351 203 00034 · restauration rapide · depuis 24/05/2026

    2 exploitants avant

    1. 08/03/2018

      LE FOURNIL DE MARIUS › L EPI DE BLE ›
      75 k€

    2. 24/05/2026

      L EPI DE BLE › S.A.S LE COMPTOIR D'ANNAE ›
      210 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : statuts mis à jour, 22/05/2026

  1. 22/05/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/05/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/05/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/09/2014 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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