ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

RESTOCOLOMIERS

951 894 534SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 24/04/2023

64 Rue des Chenes, 77590 Chartrettes

Procédure en cours : redressement, ouverte le 29/07/2026. Les jugements ›

6 à 9 Effectif salariés · 2024
558 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-143 k€ EBE
-298 k€ Résultat net
-670 k€ Capitaux propres
429 k€ Dettes financières trésorerie 162 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Nicolas MAISTRET › (75 ans)
  2. Directeur général camille François Henri MAIZIER · arrivée publiée le 27/04/2023
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (14)

14 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : redressement, 29/07/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · depuis le 29/07/2026 3 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire29/07/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.

› Historique (7)

dernier : transfert, 23/07/2025

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 24/04/2023 au 28/11/2023 7 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 28/11/2023 2 ans
Siège
4 Rue du Moulin, 77950 Moisenay 4 Rue du Moulin, 77950 Moisenay Siège · du 24/04/2023 au 28/11/2023 7 mois 64 Rue des Chenes, 77590 Chartrettes 64 Rue des Chenes, 77590 Chartrettes Siège · depuis le 28/11/2023 2 ans
État
active active État · depuis le 24/04/2023 3 ans Immatriculation24/04/2023
Dirigeants · 1
Nicolas MAISTRET
président président Nicolas MAISTRETdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2023 → 2025 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

528 k€ 2024 558 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : −50,4 %

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 14738.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025 · 2 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 64 Rue des Chenes, 77590 Chartrettes

    siège · SIRET 951 894 534 00035 · siège social · depuis 01/07/2025

  2. 2 Avenue Hermes, 31770 Colomiers

    SIRET 951 894 534 00027 · restaurant · depuis 28/11/2023

Les 3 018 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (6)

dernier : modification des statuts, 27/08/2025

  1. 27/08/2025 Modification des statuts pièce absente · l'acte ›
  2. 24/04/2023 Acte pièce absente · l'acte ›
  3. 24/04/2023 Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  4. 24/04/2023 Modification des statuts pièce absente · l'acte ›
  5. Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  6. Modification des statuts pièce absente · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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