ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›

ANNOLDI

494 577 265Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/02/2007

Zone de Loisirs du Trefle, 67120 Dorlisheim

20 à 49 Effectif salariés · 2024
936 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-118 k€ EBE
282 k€ Résultat net
753 k€ Capitaux propres
814 k€ Dettes financières trésorerie 294 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane BONALDI › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : siège, 01/08/2021

Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 02/02/2007 au 01/01/2008 11 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
1 Place Scheurer-Kestner, 68000 Colmar 1 Place Scheurer-Kestner, 68000 Colmar Siège · du 02/02/2007 au 01/08/2021 14 ans Zone de Loisirs du Trefle, 67120 Dorlisheim Zone de Loisirs du Trefle, 67120 Dorlisheim Siège · depuis le 01/08/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 02/02/2007 19 ans Immatriculation02/02/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2021 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 01/06/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

2,0 M€ 2018 2,0 M€ 2019 936 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,4 % 0,9 % −12,6 %
2018 2019 2020 −12,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2020 · n = 22675.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zone de Loisirs du Trefle, 67120 Dorlisheim

    siège · SIRET 494 577 265 00023 · restaurant · depuis 01/08/2021

Les 3 276 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : transfert du siège social, 14/12/2021

  1. 14/12/2021 Transfert du siège social
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 30/11/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/11/2009 Cession de parts sociales
    DU 23 OCTOBRE 2009 · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    DU 23 OCTOBRE 2009 · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/11/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 24/11/2009 Nomination d'un dirigeant
    Divers · Tenue de l'assemblée

    Divers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/03/2007 Constitution de la société
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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