ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Hauts-de-Seine ›

RAMPART

483 686 465Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/2005

Rampart, le Puits D'amour, 46 Rue Auguste Mounie, 92160 Antony

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
34 k€ EBE
114 k€ Résultat net
166 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 83 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Arnaud SEVIN › (nouvel onglet) (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (74)

2 opérations · 72 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : activité, 01/01/2008

Dénomination
LE GRENIER GOURMAND LE GRENIER GOURMAND Dénomination · du 01/08/2005 au 01/01/2008 2 ans RAMPART RAMPART Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 01/08/2005 au 01/01/2008 2 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
1568 Route de la Vallee, 69380 Chatillon 1568 Route de la Vallee, 69380 Chatillon Siège · du 01/08/2005 au 01/01/2008 2 ans Rampart, le Puits D'amour, 46 Rue Auguste Mounie, 92160 Antony Rampart, le Puits D'amour, 46 Rue Auguste Mounie, 92160 Antony Siège · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/08/2005 21 ans Immatriculation01/08/2005

Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2008 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : reprise, 28/07/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,0 M€ 2016 1,9 M€ 2018 2,0 M€ 2019
1,4 M€ 2020 349 k€ 2021 828 k€ 2022 1,5 M€ 2023 1,4 M€ 2024 1,3 M€ 2025
2,0 M€ 2016 1,9 M€ 2018 2,0 M€ 2019 1,4 M€ 2020 349 k€ 2021 828 k€ 2022 1,5 M€ 2023 1,4 M€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 2,0 M€ · Achats 720 k€ · Charges externes 342 k€ · Personnel 876 k€ · EBE 50 k€
  • 2018 : 1,9 M€ · Achats 611 k€ · Charges externes 352 k€ · Personnel 891 k€ · EBE 34 k€
  • 2019 : 2,0 M€ · Achats 671 k€ · Charges externes 432 k€ · Personnel 877 k€ · EBE 8 603 €
  • 2020 : 1,4 M€ · Achats 498 k€ · Charges externes 307 k€ · Personnel 573 k€ · EBE 9 389 €
  • 2021 : 349 k€ · Achats 10 k€ · Charges externes 156 k€ · Personnel 35 k€ · EBE 149 k€
  • 2022 : 828 k€ · Achats 151 k€ · Charges externes 216 k€ · Personnel 246 k€ · EBE 215 k€
  • 2023 : 1,5 M€ · Achats 491 k€ · Charges externes 222 k€ · Personnel 695 k€ · EBE 45 k€
  • 2024 : 1,4 M€ · Achats 441 k€ · Charges externes 216 k€ · Personnel 682 k€ · EBE 57 k€
  • 2025 : 1,3 M€ · Achats 333 k€ · Charges externes 239 k€ · Personnel 670 k€ · EBE 34 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

42,6 % 21,5 % 0,4 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 4,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 2,5 %
  • 2018 : 1,8 %
  • 2019 : 0,4 %
  • 2020 : 0,7 %
  • 2021 : 42,6 %
  • 2022 : 25,9 %
  • 2023 : 3,1 %
  • 2024 : 4,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 46 Rue Auguste Mounie, 92160 Antony

    siège · LE PUITS D'AMOUR · SIRET 483 686 465 00053 · siège social · depuis 01/07/2024

  2. 1568 Route de la Vallee, 69380 Chatillon

    SIRET 483 686 465 00012 · boulangerie · depuis 31/05/2017

    1 exploitant avant
    1. 31/05/2017

      LE PUITS D'AMOUR › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers RAMPART › (nouvel onglet)
      400 k€
  3. 4 Rue du Pont, 69380 Lozanne

    SIRET 483 686 465 00020 · boulangerie · depuis 01/09/2005

  4. la Halle, 69620 Legny

    SIRET 483 686 465 00046 · boulangerie · depuis 28/07/2022

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 269 autres entreprises du métier « boulangerie » · Hauts-de-Seine (92) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (10)

dernier : modification des statuts, 12/08/2025

  1. 12/08/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 01/10/2024 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 25/04/2018 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 15/06/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 08/06/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 06/05/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 11/08/2005 Constitution de la société
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. date inconnue Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. date inconnue Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 10.

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