ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Maine-et-Loire ›

SDU LANGON

533 372 389Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/2011

la Boucherie, Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
83 k€ EBE
393 € Résultat net
259 k€ Capitaux propres
19 k€ Dettes financières trésorerie 55 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Bertrand BAUDAIRE › (nouvel onglet) (66 ans)
  2. Gérant Aurelien VERGNAUD › (nouvel onglet) (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (94)

94 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 30/06/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/07/2011 au 06/01/2012 6 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 06/01/2012 14 ans
Siège
20 Avenue du Canada, 33590 Grayan-Et-L'hopital 20 Avenue du Canada, 33590 Grayan-Et-L'hopital Siège · du 01/07/2011 au 06/01/2012 6 mois la Boucherie, Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou la Boucherie, Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou Siège · depuis le 06/01/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 01/07/2011 15 ans Immatriculation01/07/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2026 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 04/04/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,5 M€ 2016 1,5 M€ 2017 1,5 M€ 2018
1,3 M€ 2019 830 k€ 2020 753 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,3 M€ 2023 1,3 M€ 2024
1,5 M€ 2016 1,5 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,3 M€ 2019 830 k€ 2020 753 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,3 M€ 2023 1,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 1,5 M€ · Achats 479 k€ · Charges externes 299 k€ · Personnel 598 k€ · EBE 155 k€
  • 2017 : 1,5 M€ · Achats 470 k€ · Charges externes 313 k€ · Personnel 603 k€ · EBE 149 k€
  • 2018 : 1,5 M€ · Achats 459 k€ · Charges externes 322 k€ · Personnel 591 k€ · EBE 80 k€
  • 2019 : 1,3 M€ · Achats 381 k€ · Charges externes 331 k€ · Personnel 523 k€ · EBE 100 k€
  • 2020 : 830 k€ · Achats 235 k€ · Charges externes 240 k€ · Personnel 432 k€ · EBE −42 k€
  • 2021 : 753 k€
  • 2022 : 1,2 M€ · Achats 340 k€ · Charges externes 341 k€ · Personnel 517 k€ · EBE −13 k€
  • 2023 : 1,3 M€ · Achats 369 k€ · Charges externes 330 k€ · Personnel 519 k€ · EBE 99 k€
  • 2024 : 1,3 M€ · Achats 360 k€ · Charges externes 316 k€ · Personnel 528 k€ · EBE 83 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,3 % 4,4 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2022 2023 2024 6,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 10,2 %
  • 2017 : 9,8 %
  • 2018 : 5,5 %
  • 2019 : 7,5 %
  • 2020 : -5,1 %
  • 2022 : -1,1 %
  • 2023 : 7,5 %
  • 2024 : 6,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. Zi la Romanerie Nord Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-d'Anjou

    siège · LA BOUCHERIE · SIRET 533 372 389 00031 · siège social · depuis 04/01/2019

  2. 20 Avenue du Canada, 33590 Grayan-et-l'Hopital

    SIRET 533 372 389 00015 · siège social · depuis 01/07/2011

  3. Petiteau Ouest, 33210 Langon

    LA BOUCHERIE · SIRET 533 372 389 00023 · restaurant · depuis 06/01/2012

Les 1 420 autres entreprises du métier « restaurant » · Maine-et-Loire (49) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (5)

dernier : tenue de l'assemblée, 03/06/2026

  1. 03/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 20/06/2019 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 04/04/2019 RUE DU PAON ZI LA ROMANERIEN ORD 49124 ST BARTHELEMY D'ANJOU
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 04/07/2011 Constitution de la société
    · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 04/07/2011 Constitution de la société
    · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

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