ENTREPRISE Restauration traditionnelle › La Réunion ›

BRASSERIE PHOENIX CAMBAIE

508 276 052Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/10/2008

Brasserie Phoenix, 147 Avenue du Stade, 97460 Saint-Paul

Procédure en cours : redressement, ouverte le 24/06/2026. Les jugements ›

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
-58 k€ EBE
-40 k€ Résultat net
1,2 M€ Capitaux propres
274 € Dettes financières trésorerie 55 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe L'HEVEDER › (50 ans)
  2. Gérant Alexandre BAUDAIRE › (40 ans)
  3. Gérant Bertrand BAUDAIRE › (66 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (110)

110 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : redressement, 24/06/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · depuis le 24/06/2026 3 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire24/06/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 26/06/2026

Siège
5 Souris Blanche, 97426 les Trois Bassins 5 Souris Blanche, 97426 les Trois Bassins Siège · du 20/10/2008 au 01/12/2008 6 semaines Brasserie Phoenix, 147 Avenue du Stade, 97460 Saint-Paul Brasserie Phoenix, 147 Avenue du Stade, 97460 Saint-Paul Siège · depuis le 01/12/2008 17 ans
État
active active État · depuis le 20/10/2008 18 ans Immatriculation20/10/2008

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2026 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 13/12/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

1,1 M€ 2015 1,4 M€ 2016 1,6 M€ 2017 1,0 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

24,6 % 9,4 % −5,8 %
2015 2016 2017 2023 −5,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2023 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 147 Avenue du Stade, 97460 Saint-Paul

    siège · BRASSERIE PHOENIX · SIRET 508 276 052 00026 · restaurant · depuis 01/12/2008

Les 1 562 autres entreprises du métier « restaurant » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : tenue de l'assemblée, 19/06/2026

  1. 19/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/03/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/12/2021 Cession de parts sociales
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 04/09/2013 Tenue de l'assemblée
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 23/07/2013 Divers
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 21/06/2013 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 28/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/02/2012 Tenue de l'assemblée
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 14/10/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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